スキンケア一口メモカレンダー~肌の手入れ365日~

365日、美しい肌でいるためには 日々、変化する環境に合わせて スキンケアも変えていくことが必要です。 こちらのカテゴリーでは、1日にひとつ、365日(+1日)分、 その月、その日に役立つ スキンケアのヒントが書かれています。

にんにくで疲労回復、「肌さび」防止

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梅雨で家にこもる日は、料理のバリ工-ションを増やすチャンス!

疲労回復と肌さび防止に欠かせない、今が旬のにんにくを使った新しい料理にチャレンジしてみませんか?

にんにくの旬は5月から7月。独特の強い香りは硫化アリルによるもので、強い抗菌作用や「肌さび」の原因となる活性酸素を除去する抗酸化作用があります。また、ビタミンB1の吸収を助けるため、にんにくに含まれるビタミンB1の働きが効果的に持続。代謝促進、疲労回復の高い効果が期待できます。

ただし長時間加熱すると硫化アリルの効果が少なくなるため、調理は短時間で行うのがコツです。

 

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